Ternyata Sawi Memberikan Manfaat Kesehatan Bagi Tulang

Sayuran sawi menjadi salah satu menu makanan tumis yang digemari oleh banyak orang. Namun, tahukah Anda dibalik sayuran sawi terdapat khasiat dan manfaat bagi kesehatan tulang Anda?

Baca Juga: Obat Asam Urat

Sawi mengandung nutrisi vitamin A, vitamin K, vitamin C, flavonoid, karotenoid, folat, thiamin, asam pantotenat, fosfor, kalium hingga fitonutrien. Sehingga, selain rasanya yang enak sawi juga memberikan manfaat bagi kesehatan terutama untuk tulang. Berikut ini manfaat mengonsumsi sawi untuk kesehatan tulang.

Manfaat Mengonsumsi Sawi Bagi Kesehatan Tulang

Ternyata Sawi Memberikan Manfaat Kesehatan Bagi Tulang

Orang yang kekurangan asupan vitamin K lebih berisiko terkena patah tulang. Karena, mengonsumsi vitamin K adalah hal penting untuk kesehatan. Vitamin K bertindak sebagai pengubah protein matriks tulang, meningkatkan penyerapan kalsium dan dapat mengurangi ekskresi kalsium. Satu cangkir rebusan sawi hijau memberikan 770 mikrogram vitamin K, yaitu lebih dari 100% dari kebutuhan harian yang direkomendasikan.

Mengonsumsi sawi juga ternyata bagus untuk mencegah osteoporosis, arthritis dan anemia. Bahkan mengonsumsi sawi secara rutin dapat melindungi tubuh dari penyakit jantung dan asma.

Kandungan kolin pada sawi hijau berperan untuk membantu tidur, gerakan otot, belajar memori. Kolin juga membantu Anda dapat mempertahankan struktur membran sel, membantu dalam transmisi impuls saraf, membantu dalam penyerapan lemak dan mengurangi inflamasi. Folat juga ditemukan dalam kolin yang dapat membantu depresi dengan mencegah kelebihan homosistein dari pembentukan dalam tubuh. Kelebihan homosistein akan mengganggu produksi hormon serotonin, dopamine dan norepinephrine yang mengatur suasana hati tetapi juga tidur dan nafsu makan. Sehingga, bagi Anda yang memiliki gangguan nafsu makan, konsumsi sawi untuk meningkatkan nafsu makan Anda.

Selain baik untuk menjaga kesehatan tulang, sawi juga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes dan kanker. Karena, sawi mengandung sulfur yang dikenal sebagai glucosinolates yang telah dipelajari memiliki kemampuan untuk menghambat proses kanker pada tahap perkembangan yang berbeda untuk kanker paru-paru, kolorektal, payudara dan prostat. Studi awal baru telah menemukan bahwa glucosinolates juga efektif terhadap melanoma, kanker tenggorokan dan kanker pankreas.

Baca Juga: Khasiat dan Manfaat Labu Siam Bagi Kesehatan

Sawi hijau dan sayuran hijau lain yang mengandung klorofil dalam jumlah yang tinggi, dan telah terbukti efektif memblokir efek karsinogenik amina heterosiklik, yang dihasilkan saat memanggang makanan. Jika cenderung menyukai makanan yang dipanggang sampai gosong, pastikan untuk memasangkan sayuran hijau untuk membantu meniadakan efek ini.

Nah itulah manfaat mengonsumsi sawi bagi kesehatan tulang dan kesehatan tubuh lainnya. Semoga bermanfaat dan semoga diberikan kesehatan. Aamiin

| Ternyata Sawi Memberikan Manfaat Kesehatan Bagi Tulang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *