Manfaat Brokoli Untuk Kesehatan

Manfaat brokoli untuk kesehatan,- Brokoli adalah sayuran berdaun hijau tua dalam keluarga Brassica, sebuah keluarga tanaman yang mencakup kangkung, kubis, kembang kol dan kecambah brussels. Sayuran ini dapat dimakan mentah atau dimasak, tapi cara terbaik adalah mengukus atau makan mentah-mentah sebagai salad untuk melindungi nutrisi didalamnya.

Brokoli telah lama dianggap sebabagai salah satu makanan super yang dikemas dengan manfaat kesehatan yang luar biasa. Nilai gizi dari brokoli dapat dianggap sebagai pembangkit tenaga seperti besi, protein, kalsium, kromium, karbohidrat, vitamin A dan vitamin C.

Brokoli juga mengandung fitokimia penting dan antioksidan yang melawan berbagai penyakit dan infeksi.

Manfaat Brokoli Untuk Kesehatan

brokoli

  • Anti-kanker

The American Cancer Society merekomendasikan makan brokoli dan sayuran cruciferous lainnya karena mengandung fitokimia – anti-kanker. Studi epidemiologis menunjukkan bahwa diet kaya brokoli dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker seperti kanker payudara, kanker usus dan kanker paru-paru.

  • Anti penuaan

Brokoli juga memiliki sifat anti penuaan yang dapat membalikkan efek dari proses penuaan.

  • Membantu pencernaan

Brokoli kaya akan serat, yang membantu pencernaan dan membantu mencegah sembelit.

  • Mencegah racun yang masuk

Kehadiran vitamin C, asam amino sulfur membuat brokoli menjadi penawar racun yang sangat baik. Brokoli membantu menghilangkan radikal bebas dan racun seperti asam urat tinggi dalam tubuh.

  • Membantu mengontrol diabetes

Brokoli kaya kromium, yang dikenal untuk membantu mengatur insulin dan mengontrol diabetes.

  • Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Brokoli adalah sumber vitamin C, nutrisi penting yang membantu menjaga sistem kekebalan tubuh.

  • Menjaga agar penglihatan tetap sehat

Penelitian telah menunjukkan bahwa beta-karoten dalam brokoli dapat melindungi mata terhadap degenerasi makula dan mencegah katarak.

  • Melindungi terhadap radiasi UltraViolet

Peneliti menemukan  senyawa sulforaphane dalam brokoli yang membantu mengurangi kerusakan kulit dan peradangan yang disebabkan oleh paparan radiasi UV.

  • Memperkuat tulang dan Mencegah osteoporosis

Karena kaya akan kalsium, magnesium seng, dan fosfor, brokoli membantu memelihara kekuatan tulang dan menjaga tulang tetap kuat. Mengkonsumsi brokoli sangat bermanfaat bagi para wanita tua dan hamil, karena orang-orang tersebut lebih rentan terhadap osteoporosis.

  • Mencegah anemia

Anemia biasanya berhubungan  langsung dengan kekurangan zat besi. Besi dan asam folatyang ditemukan dalam brokoli dapat membantu mencegah anemia akibat defisiensi besi.

  • Membantu kehamilan yang sehat

Brokoli adalah sumber yang baik folat yang membantu mencegah cacat saraf seperti spina bifida dalam janin. Semua wanita membutuhkan sumber folat selama kehamilan.

  • Mengurangi risiko penyakit Alzheimer

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi folat dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan brokoli adalah salah satu makanan yang mengandung zat ini.

  • Menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi

Brokoli kaya akan serat penurunan kolesterol,serat  kromium dan potasium yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengontrol tekanan darah.

  • Mengurangi risiko penyakit jantung

Lutein karotenoid yang terkandung dalam brokoli dapat mencegah penebalan arteri di jantung, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung terutama stroke.

  • Penurunan berat badan saat diet

Brokoli sangat rendah dalam konten kalori. Sekitar 146 gram brokoli mengandung kurang dari 50 kalori dan oleh karena itu brokoli sangat baik untuk orang yang ingin menurunkan berat badan.

Oleh karena itu, akan sangat baik apabila anda bisa mengkonsumsi brokoli setiap hari sebagai salah satu makanan sehat. Untuk anda yang kini mencari pengobatan untuk penyakit asam urat, berikut ini obat penyakit asam urat.

 

 

[sumber: https://diethuteri.com]

 

| Manfaat Brokoli Untuk Kesehatan

Lainnya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *