Sumber Makanan Berkalsium Tinggi

Selama ini fungsi kalsium yang lebih dikenal adalah sebagai zat pembentukan gigi dan tulang. Namun, tahukah anda bahwa fungsi kalsium sebenarnya lebih dari itu?.

Kalsium yang merupakan suatu zat yang sangat penting bagi pembentukan tulang manusia juga berfungsi sebagai penghubung antara syaraf didalam tubuh manusia. Perlu kita ketahui bahwa kalsium mempunyai banyak fungsi bagi tubuh kita, diantaranya yaitu:

  • Membantu proses pengaktifkan sel-sel syaraf baru dalam tubuh manusia
  • Membantu melancarkan peredaran darah
  • Mengurangi resiko osteoporosis
  • Mengurangi resiko pendarahan pada akar gigi
  • Membantuk pembentukan tulang gigi
  • Mengurangi kram dan nyeri pada tubuh
  • Membantu proses pengaktifkan pankreas pada penderita diabetes
  • Mencegah resiko kanker usus
  • Menyeimbangkan cairan dalam tubuh
    dll.

Pada pertambahan umur manusia akan mengalami suatu peristiwa yang kita sebut pengurangan kalsium dalam tubuh. Banyak dari kita yang mengalami osteoporosis pada usia muda. Hal ini disebabkan karena kurangnya asupan kalsium dalam tubuh kita. Untuk melengkapi asupan kalsium, kita harus sering mengkonsumsi jenis makanan yang mengandung kalsium tinggi. Berikut dibawah ini asupan makanan berkalsium tinggi:

Jenis-jenis Sumber Makanan Berkalsium Tinggi

sumber makana berkalsium tinggi

  • Susu

Merupakan asupan yang mengandung banyak kalsium yang peringkatnya tertinggi dibanding asupan makanan lainnya. Didalam susu terdapat berbagai macam nutrisi, salah satunya adalah kalsium. Sebagian orang lebih menyukai susu sebagai pelengkap asupan kalsium yang fungsinya sebagai zat anti keropos. Tak hanya susu yang berasal dari sapi yang memiliki kandungan kalsium tinggi. Pada susu kedelai juga terdapat kandungan yang tinggi. Susu kedelai bisa dijadikan alternatif untuk anda yang tak menyukai susu sapi.

  • Yoghurt

Didalam yoghurt terdapat bakteri yang memproduksi kalsium cukup tinggi. Bakteri itulah yang sebenarnya memiliki kandungan kalsium tinggi.

  • Keju

Keju merupakan olahan dari hasil fermentasi. Didalam keju terdapat bakteri yang berfungsi sebagai penghasil kalsium. Bakteri ini biasanya membantu dalam proses pembentukan tulang dan gigi baru.

  • Sayuran hijau

Sayuran bayam, kale, sawi hijau, dan brokoli kaya akan kandungan kalsium. Brokoli mengandung kandungan kalsium tertinggi yaitu mencapai 180 mg. Dalam setiap 1 cangkir kale terkandung 90mg kalsium, dengan kata lain 3,5 cangkir kale akan lebih bermanfaat dari pada 1 gelas susu. Lobak juga mengandung 200mg kalsium perbatangnya.

  • Buah-buahan segar

Buah-buahan segar bisa memenuhi kalsium yang Anda butuhkan untuk tubuh Anda. Buah pisang misalnya. Pisang banyak mengandung kalsium dan kalium yang keduanya berperan penting dalam proses pembentukan tulang. Jeruk juga selain mengandung vitamin C, jeruk juga mengandung kalsium sebanyak 60mg.

  • Kacang Kedelai

Jika satu cangkir kedelai direbus tanpa dicampuri garam, maka akan menghasilkan 261mg kalsium.

  • Kacang putih

Kacang putih memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi, dalam 100 gram kacang putih terdapat 442 mg kalsium. Kacang putih termasuk kedalam kategori kacang dengan kandungan kalsium yang lumayan tinggi. Pada umunya kacang putih memiliki kandungan kalsium sebanyak 175 mg / porsinya.

  • Kacang Almond

Kacang almon yang biasa digunakan sebagai makanan camilan kaya akan vitamin E. Selain itu kacang almond juga mengandung 70-80 mg kalsium.

  • Kinoa atau Quinoa

merupakan tanaman serealia semu yang selama ini menjadi makanan pokok bagi masyarakat Indian di Pegunungan Andes, Amerika Selatan. Kinoa disebut serealia semu karena bijinya bukan dihasilkan dari padi-padian. Daunnya dapat dimakan pula, sebagaimana bayam biji. Biji kinoa sangat ideal sebagai sumber gizi kaerna mengandung karbohidrat dan protein yang tinggi sekaligus. Jika dimasak, 1 cangkir kinoa menawakan 60-100 mg kalsium.

  • Ikan Sarden

Sarden merupakan hasil olahan dari ikan laut yang dikemas dengan cara dikalengkan ini dapat memenuhi 33 % kalsium yang dibutuhkan tubuh. Maka dari, konsumsilah ikan sarden minimal 1 minggu 1 kali.

  • Oatmeal

Oatmeal merupakan makanan yang baik bagi jantung, kaya akan serat dan mengandung karbohidrat. Selain itu oatmeal juga mengandung kalsium yang cukup tinggi, dalam 1 mangkuk oatmeal mengandung 105 mg kalsium.

  • Biji wijen

Siapa sangka biji wijen memiliki kandungan kalsium yang tinggi. Dalam 1 ons biji wijen terdapat 280 mg kalsium, jumlah tersebut hampir sama dengan jumlah kalsium dalam 1 gelas susu.

  • Buah-buahan kering

Buah-buahan kering dapat memenuhi kebutuhan kalsium yang diperlukan tubuh. Buah kering menawarkan 135 mg kalsium untuk 5 jenis buah kering.

  • Ikan Salmon

Ikan salmon kaya akan lemak sehat juga protein, selain itu 3 ons salmon yang sudah dikalengkan dengan memiliki tulang belakang ternyata juga mengandung kandungan kalsium yang tinggi yaitu 181 mg kalsium.

Itulah sumber makanan berkalsium tinggi yang membantu menjaga kesehatan tulang serta mencegah tulang dari penyakit tulang seperti asam urat, radang sendi, osteoporosis, dan gangguan kesehatan tulang lainnya. Semoga sajian artikel kami bermanfaat untuk anda.

| Sumber Makanan Berkalsium Tinggi

Terimakasih, Salam Sehat Selalu

Dapatkan informasi mengenai

Nutrisi penting untuk kesehatan tulang dan sendi